★これまでの“常識”を覆す、感動焼肉!
西日暮里のオシャレ空間で、40日間寝かせた“熟成肉”を食べ尽くす!
◆熟成和牛コース¥3000~
◆希少部位テイスティング¥1554

≪他では味わえない、エイジングビーフ(熟成肉)とは≫

温度・湿度・熟成庫内の条件を、プロの管理のもとで常に一定の状態を保ち
約40日間ドライエイジング(乾燥熟成)したお肉のこと。
時間をかけることにより肉質が柔らかくなり、アミノ酸が増加。
肉の旨味はより上質で濃厚に変化致します。最高の状態に仕上げた
“熟成和牛”を是非ご賞味ください。

◆今までに体験したことの無い味に出会えるチャンスです!
 熟成肉の香り・旨みを楽しめるコース3000円~ご用意しています。 

◆和牛のスペシャリストが芝浦市場から直接仕入れることで実現したこの価格。
・熟成和牛カルビ 504円  ・熟成和牛ロース 504円

◆白を基調とした清潔感ある明るい店内。女性にも人気です。
・カウンター(10席)    ・テーブル席(2~最大50名様迄)

新型コロナ対策

お店の取り組み 1/14件実施中(2021/04/28更新)

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熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ 本店 基本情報

店名

熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ 本店

ジュクセイワギュウヤキニクエイジングビーフ ホンテン

電話番号・FAX
  • 050-5522-6632
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-5615-3388
住所
アクセス
  • JR 西日暮里駅 徒歩2分
  • 地下鉄千代田線 西日暮里駅 3番出口 徒歩1分
  • 日暮里・舎人ライナー 西日暮里駅 徒歩1分
営業時間
月~金
ディナー 17:00~23:30

土・日・祝
ディナー 15:00~23:30
定休日
  • 第2月曜日
  • (月曜の場合は、翌火曜休み)
平均予算
  • 4,000円(通常平均)
  • 4,000円(宴会平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • MUFG
  • UC
  • DC
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ

席・設備

総席数
  • 60席
宴会最大人数
  • 60名様(着席時)
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください

メニューのサービス・関連情報

お店のウリ
  • 和牛一頭買い
  • 美食家の集い
  • エイジングビーフ

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熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ 本店
  • TEL050-5522-6632

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