旬の鮮魚のこだわり、よりよい食材を素のままで味わう刺身、寿司を中心に、独創性あふれる料理も多数提供
毎日、河岸より仕入れられる鮮魚は新潟ならではの日本海の地物が中心だが、良いものとあれば全国どこからでも引っぱる。魚ひと筋という店主の食材へのこだわりは並々ならない。「魚なら絶対の自信があります」と店主。
もちろん料理だけでなく、接客にも力を入れている。「お客様が気分よく召し上がっていただく環境を整えるのは、私たち最低限の義務ですから。」と常に気配りを忘れない。若く、元気で明るいスタッフが揃っている。
新型コロナ対策
お店の取り組み 1/14件実施中（2021/04/28更新）
-
キャッシュレス決済対応
|
|---|
旬海佳肴 一家 基本情報
| 店名 |
旬海佳肴 一家 シュンカイカコウイチヤ |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
|
| 住所 |
〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通1-11-3 シングルイン第2 1F |
| アクセス |
|
| 営業時間 |
月～日
ディナー 17:30～翌0:00 （L.O.23:45） |
| 定休日 |
|
| 平均予算 |
|
| クレジットカード |
|
| 予約キャンセル規定 |
|
| ホームページ・ メール |
席・設備
| 総席数 |
|
|---|---|
| 宴会最大人数 |
|
| 貸切可能人数 |
|
| 個室 |
|
| 禁煙・喫煙 |
|
| お子様連れ |
|
| 携帯・Wi-Fi・電源 |
|
| その他の設備・サービス |
|
- 旬海佳肴 一家
-
- TEL025-288-6325
